ROLADA BEZ GREŠKE

Nešto najjednostavnije za pripremu, a tako dobro dođe kad vam se jede nešto slatko ili vam se iznenada najave gosti.
S njom nećete promašiti, mekana je i stvarno divna.

Mazati je možete čime želite, raznim džemovima, kremama, ja sam se odlučila za Linoladu, jer to kod mojih ukućana uvijek prođe :)

Biskvit:

• 7 jaja
• 7 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike gustina
• 1 vanilin šećer
• malo ribane limunove korice (po želji)

Premaz:

• Linolada, Eurokrem, razni džemovi i kreme

 i

• šećer u prahu za posipanje, a možete je preliti i čokoladnom glazurom

Cijela jaja miksati sa šećerom i vanilin šećerom na najjačoj brzini 15-tak minuta da postanu skroz pjenasta i svijetla.

Smanjiti mikser na najslabiju jačinu, pa kašiku po kašiku dodavati mješavinu brašna i gustina. Miksati vrlo kratko, tek da se brašno poveže sa smjesom.

Sipati na papirom obložen veliki pleh od rerne i peći na 190° oo 10-15 minuta (zavisno od rerne), ali ga nikako nemojte prepeći.

Ispečen biskvit okrenuti na ocijeđenu kuhinjsku krpu, lagano odstraniti papir, potom ponovo okrenuti i zajedno sa krpom zarolati. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Odmotati ga, premazati čime god poželite i ponovo zarolati. Posuti šećerom u prahu i rezati na kriške.